10月15日，第115届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）在南京国际博览中心开幕。商务部、江苏省、南京市和中粮集团有关领导，全国性行业协会组织代表，外国驻华机构、国际商协会组织代表，重点科研院所、行业领军企业代表，渠道商、采购商代表和媒体代表等出席开幕式。两年内两届糖酒会落地南京，既是央地合作、扩大高水平开放的又一次实践，也为食品酒类行业交流合作、消费市场升温带来新机遇。
本届糖酒会首次被纳入商务部“出口中国”年度活动清单，特设“出口中国”展览专区，邀请全球好物“卖”入中国市场，让“中国甜”连接“世界甜”。31个产品来源国、16个国家和地区的客商集中展示，咖啡、糖果、方便速食、乳制品和各式地道风味齐聚金陵。
据全国糖酒会组委会秘书长、中粮会展董事长施东燕介绍，本届共有12个国家首次参展：亚洲有巴基斯坦、伊朗、斯里兰卡及中亚五国，欧洲有白俄罗斯、斯洛伐克，非洲有埃塞俄比亚，美洲有多米尼加共和国；金酒、浸制酒、植物蛋白饮品、乳饮、保健饮料、米饼和营养补充剂等多款海外产品首次进入中国市场。全球客商携“鲜”而来，正把展会变成贸易合作的“黄金桥”。
以美食为媒，搭建起跨越国界的交流桥梁，糖酒会正勾勒出一幅“贸易相通、民生相融”的生动图景。同期举行的“全球食品欢乐购”活动上，来自加拿大的冰酒和魁北克枫糖浆成为热销品。冰酒的甜，来自零下8℃以下自然冷冻后再采摘的葡萄酿造，约8公斤葡萄才能酿出375毫升冰酒；枫糖浆的甜，来自长时间熬制，约10升枫树液才能提取1升枫糖浆。南京市民李先生感叹：“以前只在当地品尝过，没想到现在家门口也能买到这么地道的美食。”
一边是参展国家和企业近悦远来，布展忙，另一边是国内采购商和消费者摩拳擦掌，只待按下订单“确认键”。早早关注大会日程，来自南京嘉钰食品商贸有限公司的张亚已经迫不及待想借糖酒会的东风，将更多海外细分品类商品引入国内市场。无锡食品品牌“阿群·诚礼佳”的经营者鄢仁吉也满怀期待：“今年我们的目标是在糖酒会上采购更多大健康方向的产品，预设体量是50万至100万元。”湖南和良睿云食品贸易有限公司负责人吴志良则备下1000万至2000万元专项合作采购预算，期待现场发掘新品、面对面接触源头，并拓展渠道和伙伴。
“展”“会”并重。作为“出口中国”专项工作重磅活动之一，“出口中国”糖酒产业对接会于10月15日在南京国际会议中心举行，由商务部外贸发展事务局、全国糖酒会组委会、长三角国际商会联盟主办。约50家海外机构及进口食品企业、约150名渠道商采购代表参会。现场设展示区、品鉴区、贸易配对区等主题区域，会前围绕供采双方需求开展信息收集与意向匹配，现场组织海外机构、品牌方与国内采购商面对面洽谈，推动合作落到具体产品、具体渠道、具体订单，让海外优质产品不仅“走进中国”，更能“扎根中国、畅销中国”。
南京的开放通道，也在为全球美味提速。今年以来，作为江苏省生鲜进口的最大口岸，南京空港口岸不断拓宽全球生鲜进口通道，新开通南京至马来西亚亚庇、挪威奥斯陆等全货机航线，精准对接海外优质生鲜产地，重点保障东南亚榴梿、挪威冰鲜三文鱼等生鲜进口业务，让更多全球美味，在国内抢“鲜”上市。
南京禄口国际机场作为江苏的“空中门户”，也是江苏扩大高水平对外开放的重要战略支点。数据显示，今年上半年，南京禄口国际机场国际（地区）货邮吞吐量达6.4万吨，同比增长37.1%，其中进口新鲜水果通关量同比增幅达44倍；1—8月，进境生鲜指定监管场地货物保障总量达3391吨，各类进口生鲜货量全线大幅增长，仅三文鱼进口就达1327吨。
开放通道越织越密，合作之路越走越宽。一条条买全球与卖全球的“黄金通道”不断提速，南京正以更开放的胸襟，拥抱世界、链接全球。